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A feu doux : Hôtel-Restaurant le S'Y #01 Saumon Gravlax, crème d'avocat et vinaigrette coco
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A feu doux : Les Roses compilation
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A feu doux : Les Roses #5 Entremets aux pommes, noisettes et romarin
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A feu doux : Les Roses #4 Tataki de bœuf au barbecue et sauce Chimichurri
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A feu doux : Les Roses #3 St-Jacques au chou-fleur et sésame noir
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A feu doux : Les Roses #2 Asperges blanches, truite flashée et pickles de fraises
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A feu doux : Les Roses #1 Fingers de butternut croustillants & mayonnaise miso-café
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A feu doux : La Vigotte la compil'
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A feu doux : La Vigotte #05 Crème brûlée au cœur de caramel beurre salé
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A feu doux : La Vigotte #04 Bonbon de Munster aux poires et salade de betteraves
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A feu doux : La Vigotte #03 Grenouilles, râpés & pissenlits à la chaude meurotte
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A feu doux : La Vigotte #02 Vol-au-vent aux cuisses de grenouilles et champignons de Paris
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A feu doux : La Vigotte #01 Beignets de cuisses de grenouilles et coulis de persil à l'ail
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A feu doux : Les Calmosiens, compilation
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A feu doux : Les Calmosiens #05 Gratin d'agrumes au sabayon à l'orange
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A feu doux : Les Calmosiens #04 Filet de bœuf simmental, sauce griottines de Fougerolles
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A feu doux : Les Calmosiens #03 Foie gras poêlé aux topinambours et crosnes
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