Daniel Gremillet accueille les élèves du lycée hôtelier de Gérardmer au Sénat

Le Sénateur des Vosges Daniel Gremillet a accueilli au Sénat des élèves du lycée hôtelier de Gérardmer. Cette visite officielle met à l’honneur la jeunesse et l’excellence des filières professionnelles, selon un communiqué de presse diffusé le 27 février 2026.

Une immersion au cœur du Palais du Luxembourg 

Mercredi 25 février 2026, Daniel Gremillet a reçu au Sénat des lycéens et des étudiants en BTS du lycée des métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration Jean-Baptiste Siméon Chardin de Gérardmer. L’établissement est présenté comme un fleuron de l’enseignement hôtelier dans la région Grand Est. 

Les élèves ont découvert le Palais du Luxembourg, son fonctionnement institutionnel et le rôle du Sénat dans la vie démocratique française. Ils ont également visité différents salons et échangé avec les équipes, prolongeant leur immersion au sein d’une institution républicaine.

L’ouverture exceptionnelle du restaurant du Sénat

Moment marquant de la visite, l’ouverture exceptionnelle du restaurant du Sénat, habituellement fermé au public. Accueillis par le gérant, les jeunes ont bénéficié d’une présentation détaillée de l’organisation du restaurant et des exigences propres aux métiers de l’hôtellerie-restauration.

Ils ont aussi pénétré dans les Salons de Boffrand, rattachés à la Présidence du Sénat. Le décor et l’histoire des lieux illustrent l’art de recevoir à la française et le cérémonial protocolaire de l’institution.

Des élèves engagés au Salon de l’Agriculture

Ces jeunes Vosgiens participaient toute la semaine au Salon International de l’Agriculture. Depuis près de quinze ans, le lycée hôtelier de Gérardmer est choisi par le Centre National Interprofessionnel de l’Économie Laitière pour gérer le restaurant éphémère du stand au Salon de l’Agriculture. Une reconnaissance nationale du savoir-faire des équipes pédagogiques et des élèves. 

Dans le communiqué, Daniel Gremillet souligne l’importance de ces métiers. « Les métiers de l’hôtellerie-restauration sont exigeants, mais ils offrent à notre jeunesse bien plus qu’un emploi, de vraies carrières, des perspectives et un rôle essentiel dans le dynamisme économique, l’attractivité et la transmission des savoir-faire de nos territoires vosgiens. »

Par cette initiative, le Sénateur affirme son attachement à la jeunesse, à la valorisation des filières professionnelles et à la reconnaissance des métiers du terrain, qu’il juge essentiels à la vitalité économique, sociale et culturelle des territoires.